Nos viandes de boeuf sont d'origine irlandaise
03 80 30 79 38
Notre carte
A la carte
1 Hors-d'oeuvres
16€
Gratinée à l’Epoisses Berthaut sur lit de salade et jambon cru (grande)
14€
Salade de chèvre chaud accompagnée de lardons artisanaux (grande)
8€
Salade de chèvre chaud accompagnées de lardons artisanaux (petite)
14€
Foie gras de canard au Sauternes
9€
Six huîtres Fines de claires n°3
11€
Oeufs pôchés à la crème d’Epoisses Berthaut
9 €
Ardoise de charcuteries artisanales
9 €
Gratiné d’Epoisses Berthaut sur toasts briochés sur lit de salade et jambon cru (petite)
2 Nos poissons
Poissons du marché
En fonction de la saison et de l'approvisionnement
3 Nos viandes
28€
Filet de Boeuf grillé crémeux aux Morilles
22 €
Pluma de Porc Ibérique ‘Pata Negra’ du Pays Basque
25 €
Entrecôte grillée au beurre 300 grs
18 €
Brochette de Boeuf à la provençale
16 €
Bavette poêlée au beurre noisette 180 grs
2€
Nos sauces :
Epoisses, Dijonnaise, Béarnaise
Un légume au choix :
Salade, frites, trio de légumes
24€
Ris de Veau poêlés au beurre noisette crémeux aux trompettes de la mort
4 Nos fromages
6 €
Assiette 3 morceaux de fromages affinés
5 €
Fromage blanc
5 Nos desserts
Choix de différents desserts Maison toutes les semaines
4 €
Coupe de glace 2 boules
Menus
Menu à 20 euros
Ardoise de charcuterie
ou salade composée de saison
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Brochette de boeuf irlandais grillée au beurre noisette accompagnée de ses frites
ou Poisson du marché
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Dessert à la carte
Menu à 36 euros
Ou Foie gras de canard au Sauternes, pointe de fleur de sel
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Entrecôte grillée au beurre noisette
ou Magret de canard flambé au Porto, réduction de cassis
ou Poisson du Marché
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Assiette de trois fromages de nos régions
ou Fromage blanc moulé à la louche
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Dessert à la Carte
Menu enfant à 9 euros
Assiette de rosette
Steack haché frites
Glace
